Tomatencarpaccio met tzaziki

Gepubliceerd op 5 maart 2026 om 20:35

Fris en licht voorgerecht. Super simpel maar erg lekker!

Wist je dat? Vleestomaten bevatten minder zaadjes en meer stevig vruchtvlees. Daardoor zijn ze perfect voor salades en bruschetta.

Voor 1 persoon:

Ingrediënten: 

- 1x grote Vleestomaat (kamertemperatuur)

- 2 a 3 etl. Tzaziki (van de delicatessen winkel of kraam, of zelfgemaakte)

- Kwalitatief goede olijfolie

- Zout(zeezout) en peper

- Peterselie

 

Bereiding:

- Snijd de vleestomaat in plakjes. Leg dit op een bord.

- Hier gaat zout en peper op.

- Olijfolie naar hoeveelheid wat je zelf lekker vind.

- Tzaziki op de tomaat.

- Snijd de peterselie fijn en dit gaat over de tomaten heen.

 

Eetsmakelijk!

Probeer ook eens deze recepten!


Maak jouw eigen website met JouwWeb